美国酒文化,如何用…

已近年关

 聚会必不可少

之前搜Fun君介绍了

《纽约最适合约会的酒吧》

反响热烈

那到了酒吧

你还在用this this that 点酒?

玩笑归玩笑

你知道beer/Liquor/wine的区别吗?

知道neat,on the rock的意思吗?

除了Margarita还会点别的酒吗?

今天小编

就带大家一起了解

【美国酒文化】-以及

【如何用地道的英语在酒吧点酒】 

  情 景 用 语01

相较于啤酒的相对简单

和葡萄酒的相对复杂

今天小编主要带大家了解一些

在酒吧点cocktail的情景

  Liquor / Spirits  

首先到了酒吧,bartender一般会问你想要坐在吧台或是沙发/普通桌子?

【情景1】

– Sit at bar or booth/table?

– 你可以选择坐在吧台或是普通座位。

【情景2】

入座后开始点酒,一般酒吧会给你一个酒单,一般酒单上也会分类成beer/ Liquor/ wine这三大类。

大家很爱点的cocktail鸡尾酒其实也属于Liquor的品类里。很多cocktail bar会有许多特调的鸡尾酒,往往会将这些cocktail单列出来。

这时你就可以按照menu上的名字和介绍点你喜欢的。

【情景3】

当你在吧台点完了酒,不同于饭店,这时bartender往往会问你

 – Do you want to leave it open or closed?

– 你想要把卡留下还是只刷一次?

如果你打算之后还要点继续喝,就可以把卡留在调酒师那,下次再点的时候只要告诉他你的last name就可以,他会把酒钱记在你的账单上,最后close的时候一起刷,避免每点一杯都要刷一次卡。

【情景4】

如果你想喝纯的威士忌,点的时候你可以这样说:

– I want the neat whiskey on the rocks.

在酒吧,rocks就是冰的意思,whiskey on the rocks就是一种经典的喝法,纯威士忌加冰。

【情景5】

如果你不想喝那些花里胡哨的鸡尾酒,当然可以选择一些比较简单又好喝的洋酒搭配,比如:

 Can I have …

热门鸡尾酒 02

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒/饮料/果汁/汽水调制而成,往往颜色绚丽多彩。

当你到了一个bar/坐在吧台,没有酒单或者没有看见你喜欢的,你就可以点下面这些常见热门的鸡尾酒啦。

LOVE COCKTAIL

比较适合女生的经典鸡尾酒有

-Piña Colada 椰林飘香

由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,口感清新!非常的热带风情,在西班牙语中,Pina Colada是“菠萝茂盛的山谷”,非常适合在海边度假时点上一杯哦!

-Cosmopolitan 大都会

是由基酒vodka加上柑橘酒,蔓越莓汁,莱姆汁调制而成,加以柳橙皮或是柠檬皮装饰,甜甜的口感,

这杯酒作为《欲望都市》中Carrie撩汉时的专用酒红遍全球,也是天后麦当娜最爱哦!

 – Gin Tonic 金汤力 

金汤力可能是酒吧里最“保险”的饮料之一,就算对鸡尾酒不了解,点一杯金汤力总是没错的~清淡又有点酸酸的口感带上丰盈的气泡,每个人都会喜欢~

 –  Moscow Mule 莫斯科骡子 

正宗的莫斯科骡子,是一定要放在铜马克杯盛出来的~

至于原因,是因为铜的导热速率远远超过玻璃,在使用铜马克杯制作鸡尾酒的时候,表面会迅速起雾!给人一种非常冰爽的感觉~

-Sangria 桑格利亚酒

Sangria又称为又称西班牙水果酒,颜值美丽~口感又可口~

比较适合男生的经典鸡尾酒有

-Old Fashioned 古典鸡尾酒

成功稳重男士必备之选~

去酒吧点上一杯Smoked Old Fashioned顿时有了一种50度灰霸道总裁既视感呢~

Manhattan 曼哈顿 

绝对不要被红色以及里面的樱桃装饰欺骗了,这也可不折不扣的烈酒哦!

Negroni 内格罗尼  

因为一个叫做尼克罗尼的伯爵的酷爱而得名,内格罗尼口感微苦,又强劲十足。凛冽香甜苦涩俱全,一切都刚刚好~

经典种类 03

美国人对啤酒的热爱

相信大家都有目共睹

每年的啤酒销售额更是高达上千亿

最常见的啤酒品牌有:

“Bud Light” “Coors Light”

“Heineken” “Budweiser”

“Corona Light””Blue Moon”

等等…

啤酒的品牌和选择非常多

喜欢喝啤酒的盆友们可以多尝试

需要注意的是:

一般酒吧点啤酒只需告诉Bartender(酒保/调酒师),你要的啤酒品牌就可以。

但如果是到了一些Craft beer bar(生啤酒吧),很可能就没有上面说的那些瓶装啤酒,只有生啤,这时就可以按照菜单上的名字点酒。 

【Liquor/ Spirits 洋酒】

Liquor或是Spirits 烈酒

就是我们俗称的“洋酒”

最最常见的洋酒有六种

-Vodka 伏特加

-Tequila 龙舌兰

Rum 朗姆酒

-Gin 金酒/杜松子酒

-Whiskey 威士忌

-Brandy 白兰地

除了这六种传统常见的Liquor

日本威士忌在美国也很受欢迎

普遍在Liquor store都可以买到

(日本威士忌)

【Wine 葡萄酒】

美国是全球第一大葡萄酒消费市场

也是世界第四大葡萄酒生产国

仅次于法国,意大利和西班牙

近些年美国葡萄酒的品质也得到越来越多人的认可,像啸鹰酒庄(Screaming Eagle),蒙大维赤霞珠珍藏(Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve),作品一号(Opus One)等等都是一流的葡萄酒品牌。

家庭聚会或是约会晚餐点上一瓶红酒,细细品味,也是美国生活中必不可少的仪式感。

看完这些

下次跟朋友去bar 

就不用紧张啦

自信的跟bartender交流

还可以跟盆友们分(xuan)享(yao)

你学到的酒知识

圣诞,跨年夜

快和朋友们约起来吧~

New York Sofun

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